พิมพ์ทาร์ตขอบหยักถอดก้นเคลือบเทฟล่อน 6"
This content will be shared across all product pages.
พิมพ์ทาร์ตขอบหยักถอดก้นเคลือบเทฟล่อน 6" — พิมพ์และแม่พิมพ์ขนม
พิมพ์สำหรับขึ้นรูปขนม กำหนดหน้าตาและขนาดของผลงาน พิมพ์ที่ดีต้องถอดขนมออกง่าย ให้ขอบคม และกระจายความร้อนสม่ำเสมอ
การใช้งาน: พิมพ์ซิลิโคนไม่ต้องทาน้ำมันก็ถอดขนมออกได้ วางบนถาดแข็งก่อนเข้าเตาเพื่อให้เคลื่อนย้ายง่าย
เก็บรักษา: ล้างและผึ่งให้แห้งสนิทก่อนเก็บทุกครั้ง พิมพ์ซิลิโคนม้วนหรือวางแบนได้โดยไม่เสียรูป ส่วนพิมพ์โลหะควรเช็ดแห้งสนิทเพื่อกันสนิม และวางซ้อนโดยคั่นด้วยกระดาษเพื่อกันขูดขีดผิวเคลือบ
สั่งซื้อได้ที่ Bakesome (เบคซัม) — ปลีก-ส่ง วัตถุดิบและอุปกรณ์เบเกอรี่
พิมพ์ทาร์ตขอบหยักถอดก้นเคลือบเทฟล่อน 6" คือพิมพ์และแม่พิมพ์ขนม
พิมพ์สำหรับขึ้นรูปขนม กำหนดหน้าตาและขนาดของผลงาน พิมพ์ที่ดีต้องถอดขนมออกง่าย ให้ขอบคม และกระจายความร้อนสม่ำเสมอ
รายละเอียดสินค้า
| ชื่อสินค้า | พิมพ์ทาร์ตขอบหยักถอดก้นเคลือบเทฟล่อน 6" |
| ประเภทสินค้า | พิมพ์และแม่พิมพ์ขนม |
| การจัดเก็บ | ล้างและผึ่งให้แห้งสนิทก่อนเก็บทุกครั้ง พิมพ์ซิลิโคนม้วนหรือวางแบนได้โดยไม่เสียรูป… |
| จำหน่ายโดย | Bakesome (เบคซัม) — ปลีก-ส่ง วัตถุดิบและอุปกรณ์เบเกอรี่ |
คำแนะนำการใช้งาน
- พิมพ์ซิลิโคนไม่ต้องทาน้ำมันก็ถอดขนมออกได้ วางบนถาดแข็งก่อนเข้าเตาเพื่อให้เคลื่อนย้ายง่าย
- พิมพ์โลหะควรทาเนยและโรยแป้งบาง ๆ หรือรองกระดาษไขก่อนอบเพื่อกันติด
- พิมพ์มูสและพิมพ์วุ้น เทส่วนผสมแล้วเคาะพิมพ์เบา ๆ กับโต๊ะเพื่อไล่ฟองอากาศ
- ขนมแช่แข็งควรพักในพิมพ์จนเซ็ตสนิทก่อนถอด จะได้ขอบคมสวย
เคล็ดลับจากผู้ใช้งานจริง
- ซิลิโคนฟู้ดเกรดทนความร้อนได้ราว 250°C และทนความเย็นจัดได้ จึงใช้ได้ทั้งอบและแช่แข็ง
- พิมพ์ซิลิโคนที่มีกลิ่นยางแรงผิดปกติ ควรต้มน้ำเดือดหรืออบเปล่าก่อนใช้ครั้งแรก
- พิมพ์โลหะสีเข้มดูดความร้อนมากกว่า ทำให้ขอบขนมเข้มเร็ว ควรลดอุณหภูมิลงราว 10°C
วิธีเก็บรักษา
ล้างและผึ่งให้แห้งสนิทก่อนเก็บทุกครั้ง พิมพ์ซิลิโคนม้วนหรือวางแบนได้โดยไม่เสียรูป ส่วนพิมพ์โลหะควรเช็ดแห้งสนิทเพื่อกันสนิม และวางซ้อนโดยคั่นด้วยกระดาษเพื่อกันขูดขีดผิวเคลือบ
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับพิมพ์และแม่พิมพ์ขนม
พิมพ์ซิลิโคนทนความร้อนกี่องศา?
ซิลิโคนฟู้ดเกรดคุณภาพดีทนความร้อนได้ราว 230–250°C และทนความเย็นได้ถึงระดับช่องแช่แข็ง จึงใช้ได้ทั้งการอบ การแช่แข็ง และทำวุ้น อย่างไรก็ตามไม่ควรใช้เกินอุณหภูมิที่ผู้ผลิตระบุ และไม่ควรวางสัมผัสขดลวดความร้อนโดยตรง
พิมพ์ซิลิโคนต้องทาน้ำมันไหม?
โดยทั่วไปไม่ต้อง เพราะผิวซิลิโคนไม่ติดอยู่แล้ว แต่สำหรับสูตรที่มีน้ำตาลสูงหรือขนมที่เหนียวเป็นพิเศษ การทาน้ำมันบางมากช่วยให้ถอดออกง่ายขึ้น และควรวางพิมพ์บนถาดแข็งเสมอเพราะพิมพ์ซิลิโคนอ่อนตัว
พิมพ์ซิลิโคนกับพิมพ์อลูมิเนียมเลือกอย่างไร?
ซิลิโคนถอดขนมง่าย ล้างสะดวก ยืดหยุ่น เหมาะกับมูส วุ้น และขนมรูปทรงซับซ้อน ส่วนอลูมิเนียมนำความร้อนดีกว่ามาก จึงให้ขอบขนมกรอบและสีสวยกว่า เหมาะกับขนมปัง พาย และทาร์ตที่ต้องการผิวกรอบ
สั่งซื้อกับ Bakesome (เบคซัม)
Bakesome (เบคซัม) จำหน่ายวัตถุดิบและอุปกรณ์เบเกอรี่ครบวงจร ทั้งปลีกและส่ง คัดสินค้าคุณภาพจากแบรนด์ที่ผู้ประกอบการไว้วางใจ พร้อมราคาส่งสำหรับร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ และผู้ผลิตรายย่อย สั่งซื้อได้ที่ bakesome.co.th หรือสอบถามทีมงานเพื่อขอคำแนะนำ ในการเลือกสินค้าให้เหมาะกับงานของคุณ