ORCHID Chef's Choice Butter Blend Unsalted 1KG
This content will be shared across all product pages.
ORCHID Chef's Choice Butter Blend Unsalted 1KG เนยแท้เบเกอรี่ เหมาะสำหรับร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ และผู้ประกอบการอาหาร คุณภาพมาตรฐาน ได้รับการคัดสรรอย่างดี ราคาส่งพิเศษ สั่งง่าย ส่งด่วนทั่วประเทศ สอบถามและสั่งซื้อได้ที่ bakesome.co.th
ORCHID Chef's Choice Butter Blend Unsalted 1KG
ประเภทสินค้า: เนย (Butter)
ข้อมูลสินค้า (Specification)
| ชื่อสินค้า | ORCHID Chef's Choice Butter Blend Unsalted 1KG |
| ประเภท | เนย (Butter) |
| ขนาด / น้ำหนัก | 1KG |
| การเก็บรักษา | แช่เย็น 2–8°C หรือแช่แข็งได้ — ห่างจากของที่มีกลิ่นแรง — หลังเปิดใช้ภายใน 30 วัน |
วิธีการใช้งาน
- นำออกจากตู้เย็น พักที่อุณหภูมิห้อง 30–60 นาที ก่อน Creaming
- Creaming Method: ตีกับน้ำตาล 5–8 นาที จนขาวฟู
- เติมไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันก่อนเติมฟองต่อไป
- อบที่ 170–180°C ตามสูตร
การเก็บรักษา
แช่เย็น 2–8°C หรือแช่แข็งได้ — ห่างจากของที่มีกลิ่นแรง — หลังเปิดใช้ภายใน 30 วัน
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
Unsalted กับ Salted Butter งานเบเกอรี่ใช้แบบไหน?
งานเบเกอรี่ใช้ Unsalted (เนยจืด) เสมอ เพื่อควบคุมปริมาณเกลือในสูตรได้แม่นยำ — Salted ใช้เมื่อสูตรต้องการรสเค็มเฉพาะ เช่น Salted Caramel หรือ Croissant บางสูตรจากฝรั่งเศส
เนยต้องนำออกจากตู้เย็นนานแค่ไหนก่อนใช้?
30–60 นาที ที่อุณหภูมิห้อง (ประมาณ 20–22°C) สำหรับ Creaming Method — เนยนิ่มพอดีเมื่อกดนิ้วลงไปเป็นรอยได้ไม่กลืนนิ้ว ถ้าร้อนเกินใช้ไม่ได้ผล
สั่งซื้อ ORCHID Chef's Choice Butter Blend Unsalted 1KG ได้ที่ Bakesome เบคซัม bakesome.co.th — ราคาปลีก-ส่ง สต็อกพร้อม จัดส่งด่วนทั่วไทย
| Brand | ORCHID |