Skip to Content
VALRHONA Cocoa Butter 3KG

Price:

9,310.00 ฿
VALRHONA Cocoa Butter 3KG
  2. Shop
  3. VALRHONA Cocoa Butter 3KG
กล่องชิฟฟ่อน สีขาว เจาะหน้าต่าง 15x15x5CM (20ชิ้น/แพค)
กล่องชิฟฟ่อน สีขาว เจาะหน้าต่าง 15x15x5CM (20ชิ้น/แพค)
90.00 ฿
90.00 ฿
กล่องเค้กพลาสติก 3P ฐานสี่เหลี่ยมสีขาว ฝาใส (25ชุด/แพค)
กล่องเค้กพลาสติก 3P ฐานสี่เหลี่ยมสีขาว ฝาใส (25ชุด/แพค)
985.00 ฿
985.00 ฿

VALRHONA Cocoa Butter 3KG

https://bakesome.co.th/web/image/product.template/41875/image_1920?unique=3a294ee
(0 review)
7 sold in last 24 hours
VALRHONA Cocoa Butter 3KG — เนย แบรนด์ VALRHONA จากTain-l'Hermitage ประเทศฝรั่งเศส ขนาด 3KG คุณภาพสำหรับร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ และ Home Baker | ราคาปลีก-ส่ง | bakesome.co.th ส่งด่วนทั่วไทย

9,310.00 ฿ 9310.0 THB 9,310.00 ฿

Not Available For Sale

6 people are viewing this right now
  • Brand

This combination does not exist.

This content will be shared across all product pages.

Contact Us
VALRHONA Cocoa Butter 3KG ช็อคโกแลตแท้ สำหรับร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ Home Baker และผู้ประกอบการอาหาร ราคาปลีก-ส่ง คุณภาพเยี่ยม สต็อกพร้อมส่ง สั่งซื้อออนไลน์ได้ที่ bakesome.co.th ส่งด่วนทั่วประเทศ สั่งซื้อง่าย จัดส่งรวดเร็ว ราคาปลีก-ส่ง ที่ Bakesome เบคซัม

VALRHONA Cocoa Butter 3KG

กลิ่นเนยหอมที่ลอยออกมาจากเตาอบคือสัญญาณบอกว่าขนมกำลังจะสวยงาม — และ VALRHONA Cocoa Butter 3KG คือต้นกำเนิดของกลิ่นนั้น

VALRHONA — Valrhona ก่อตั้งปี ค.ศ. 1922 ที่หุบเขา Rhône ของฝรั่งเศส ด้วยปรัชญาว่าช็อกโกแลตที่ดีต้องเริ่มจากโกโก้ที่ดีที่สุด จึงทำงานโดยตรงกับเกษตรกรโกโก้ทั่วโลก

Grand Cru แต่ละรุ่นมาจากไร่โกโก้เฉพาะ รสชาติซับซ้อน มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ทำไม VALRHONA Cocoa Butter 3KG ถึงแตกต่าง

  • 🧈 เนยจากTain-l'Hermitage ประเทศฝรั่งเศส: กลิ่นเนยแท้ที่หอมละมุน ไม่มีกลิ่นหืน
  • ✨ เนื้อเนียน ผสมง่าย: ครีมมิ่งได้ฟูดี ละลายสม่ำเสมอ
  • 🥐 เหมาะกับทุกเมนู: ครัวซองต์ บริออช เค้กเนย คุกกี้ สโคน และขนมอบทุกชนิด
  • 💯 ไขมันนมแท้: ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่มาการีนทดแทนไม่ได้
  • ⭐ มาตรฐานสากล: Pastry Chef ระดับ Michelin Star และ World Pastry Champion
  • 📦 ขนาด 3KG: เหมาะทั้งใช้งานทั่วไปและการผลิตปริมาณมาก

วิธีการใช้งาน (Preparation & Usage)

  1. นำเนยออกจากตู้เย็น พักที่อุณหภูมิห้อง 30–60 นาที จนนิ่มพอที่นิ้วกดแล้วเป็นรอย (สำคัญมากสำหรับวิธี Creaming)
  2. สำหรับ Creaming Method: ตีเนยกับน้ำตาล Speed 2–3 นาน 5–8 นาที จนขาวฟูและเบาขึ้น
  3. เติมไข่ทีละฟอง ตีจนเข้ากันก่อนเติมฟองต่อไป — อย่าเร่ง เพราะจะทำให้ส่วนผสมแยกชั้น
  4. ร่อนแป้งและส่วนผสมแห้งใส่ คนด้วยพายด้วยมือเบาๆ เพื่อไม่ให้ Gluten พัฒนาเกินความจำเป็น
  5. อบที่ 170–180°C ตามสูตร จนขนมสีทองและเสียบไม้จิ้มฟันแล้วไม่มีแป้งติด

แรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์

สินค้าชิ้นนี้เป็นตัวเลือกเดียวกับที่ Pastry Chef ระดับ Michelin Star และ World Pastry Champion เลือกใช้ — เพราะขนมอร่อยและ Presentation ที่ดีเริ่มต้นจากวัตถุดิบที่ดี ลองนำ VALRHONA Cocoa Butter 3KG ไปใส่ในสูตรของคุณ แล้วสังเกตความแตกต่างด้วยตัวเอง

ข้อมูลจำเพาะสินค้า (Specification)

  • ชื่อสินค้า: VALRHONA Cocoa Butter 3KG
  • ประเภท: เนย (Butter)
  • ขนาด / น้ำหนัก: 3KG
  • แบรนด์: VALRHONA
  • ผลิต/นำเข้าจาก: Tain-l'Hermitage ประเทศฝรั่งเศส
  • การเก็บรักษา: แช่เย็น 2–8°C หรือแช่แข็งได้ | ห่างจากของมีกลิ่นแรง | หลังเปิดใช้ภายใน 30 วัน

สั่งซื้อ VALRHONA Cocoa Butter 3KG ขนาด 3KG วันนี้ที่ bakesome.co.th — สต็อกพร้อมส่ง จัดส่งด่วนทั่วไทย ราคาปลีก-ส่ง

Brand VALRHONA