TULIP Dark Choc. Chips (M) 900G
TULIP Dark Choc. Chips (M) 900G ขนาด 900G — ช็อกโกแลต Couverture. เหมาะสำหรับร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ และ Home Baker | Bakesome เบคซัม ราคาปลีก-ส่ง ส่งด่วนทั่วไทย
เนื้อหานี้จะถูกแชร์ไปทั่วหน้าผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
TULIP Dark Choc. Chips (M) 900G ช็อคโกแลตผสมดาร์ก เหมาะสำหรับร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ และผู้ประกอบการอาหาร คุณภาพมาตรฐาน ได้รับการคัดสรรอย่างดี ราคาส่งพิเศษ สั่งง่าย ส่งด่วนทั่วประเทศ สอบถามและสั่งซื้อได้ที่ bakesome.co.th
TULIP Dark Choc. Chips (M) 900G
ประเภทสินค้า: ช็อกโกแลต Couverture
ข้อมูลสินค้า (Specification)
| ชื่อสินค้า | TULIP Dark Choc. Chips (M) 900G |
| ประเภท | ช็อกโกแลต Couverture |
| ขนาด / น้ำหนัก | 900G |
| การเก็บรักษา | อุณหภูมิห้อง 15–18°C ในที่แห้ง ห่างจากแสงแดดและความชื้น — ไม่แนะนำให้แช่เย็น (เกิดไขขาวบนผิว) — อายุ 12–24 เดือน |
วิธีการใช้งาน
- ละลายด้วย Double Boiler อุณหภูมิน้ำ 60–70°C โดยก้นชามไม่สัมผัสน้ำ
- ละลายจนถึง 45–50°C คนจนเนียน
- เทมเปอร์: ดาร์ก 31–32°C | มิลค์ 29–30°C | ไวท์/รูบี้ 28–29°C
- ห้ามให้น้ำสัมผัสช็อกโกแลตขณะละลาย แม้หยดเดียว จะทำให้ Seize ได้
การเก็บรักษา
อุณหภูมิห้อง 15–18°C ในที่แห้ง ห่างจากแสงแดดและความชื้น — ไม่แนะนำให้แช่เย็น (เกิดไขขาวบนผิว) — อายุ 12–24 เดือน
สั่งซื้อ TULIP Dark Choc. Chips (M) 900G ได้ที่ Bakesome เบคซัม bakesome.co.th — ราคาปลีก-ส่ง สต็อกพร้อม จัดส่งด่วนทั่วไทย
| แบรนด์ | TULIP |