UFM T55 Boulangerie Flour 25KG แป้งสาลีเบเกอรี่ สำหรับร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ Home Baker และผู้ประกอบการอาหาร ราคาปลีก-ส่ง คุณภาพเยี่ยม สต็อกพร้อมส่ง สั่งซื้อออนไลน์ได้ที่ bakesome.co.th ส่งด่วนทั่วประเทศ สั่งซื้อง่าย จัดส่งรวดเร็ว ราคาปลีก-ส่ง ที่ Bakesome เบคซัม
UFM T55 Boulangerie Flour 25KG
ประเภทสินค้า: แป้งสำหรับเบเกอรี่
ข้อมูลสินค้า (Specification)
| ชื่อสินค้า | UFM T55 Boulangerie Flour 25KG |
| ประเภท | แป้งสำหรับเบเกอรี่ |
| ขนาด / น้ำหนัก | 25KG |
| การเก็บรักษา | ที่แห้ง อากาศถ่ายเท ภาชนะปิดสนิท — ห่างจากแมลงและความชื้น — อายุ 6–12 เดือน |
การเก็บรักษา
ที่แห้ง อากาศถ่ายเท ภาชนะปิดสนิท — ห่างจากแมลงและความชื้น — อายุ 6–12 เดือน
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
แป้ง T45 T55 T65 ต่างกันอย่างไร?
ตัวเลขคือปริมาณเถ้าแร่ (Ash content) ยิ่งเลขสูงยิ่งขัดสีน้อยกว่า: T45 เนื้อขาวละเอียด เหมาะเค้กและขนมอบละเอียด / T55 เนื้อกลาง เหมาะขนมปัง ครัวซองต์ / T65 เหมาะ Artisan Bread และ Sourdough
Bread Flour กับ Cake Flour ใช้แทนกันได้ไหม?
ไม่แนะนำ — Bread Flour มีโปรตีน 12–14% สร้างกลูเตนสูง เหมาะขนมปังที่ต้องการโครงสร้างแน่น / Cake Flour มีโปรตีน 7–9% กลูเตนต่ำ เนื้อเค้กนุ่มละเอียด การใช้แทนกันเปลี่ยนเนื้อขนมอย่างมีนัยสำคัญ
สั่งซื้อ UFM T55 Boulangerie Flour 25KG ได้ที่ Bakesome เบคซัม bakesome.co.th — ราคาปลีก-ส่ง สต็อกพร้อม จัดส่งด่วนทั่วไทย
| แบรนด์ | UFM |