โอชาว้าว ฝอยทอง 1KG

โอชาว้าว ฝอยทอง 1KG คือลูกอมและขนมหวานสำหรับตกแต่ง น้ำหนัก 1 กก.

ลูกอม มาร์ชแมลโลว์ และขนมหวานชิ้นเล็ก ใช้ทั้งตกแต่งขนมและเป็นส่วนผสมของเมนูของหวาน เพิ่มสีสันและเนื้อสัมผัสที่แตกต่าง

รายละเอียดสินค้า

คำแนะนำการใช้งาน

• มาร์ชแมลโลว์ใช้ทำซีเรียลบาร์ ท็อปหน้าช็อกโกแลตร้อน และย่างประกอบขนม
• ลูกอมสีสันสดใช้ตกแต่งเค้กและคัพเค้กสำหรับงานเด็ก
• ละลายมาร์ชแมลโลว์กับเนยเพื่อทำเป็นสารยึดของซีเรียลบาร์
• ตกแต่งใกล้เวลาเสิร์ฟ เพราะขนมกลุ่มนี้ดูดความชื้นจากครีมและจะเยิ้ม

เคล็ดลับจากผู้ใช้งานจริง

• โรยแป้งข้าวโพดบาง ๆ ช่วยไม่ให้มาร์ชแมลโลว์ติดกันเมื่อตัดเป็นชิ้น
• ลูกอมสีเข้มอาจละลายสีลงบนครีมขาว ควรวางใกล้เวลาเสิร์ฟ
• ใช้กรรไกรทาน้ำมันบาง ๆ ตัดมาร์ชแมลโลว์จะไม่ติดใบมีด

วิธีเก็บรักษา

เก็บในภาชนะปิดสนิทที่แห้งและเย็น พ้นแสงแดดและความร้อน เพราะน้ำตาลจะเยิ้มและเกาะติดกันเมื่อโดนความชื้นหรือความร้อน ไม่ควรเก็บในตู้เย็นเพราะไอน้ำทำให้ผิวเหนียว

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับลูกอมและขนมหวานสำหรับตกแต่ง

มาร์ชแมลโลว์ละลายอย่างไรไม่ให้ไหม้?

ละลายด้วยไฟอ่อนหรือตุ๋นไอน้ำพร้อมเนยเล็กน้อย คนตลอดเวลา หากใช้ไมโครเวฟให้ทำเป็นช่วงสั้น ๆ ครั้งละ 15–20 วินาทีแล้วคน เพราะน้ำตาลไหม้ได้เร็วมากและจะมีรสขม

ลูกอมตกแต่งเก็บได้นานแค่ไหน?

โดยทั่วไปเก็บได้นานหลายเดือนถึงหนึ่งปีในภาชนะปิดสนิทที่แห้งเย็น เพราะมีความชื้นต่ำมาก สัญญาณว่าเสื่อมคือผิวเหนียว เกาะติดกันเป็นก้อน หรือสีซีดลงชัดเจน

ทำไมของตกแต่งน้ำตาลเยิ้มบนเค้ก?

เพราะน้ำตาลดูดความชื้นจากครีมและอากาศ โดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อนชื้น วิธีลดปัญหาคือวางของตกแต่งใกล้เวลาเสิร์ฟ เก็บเค้กในตู้เย็นที่ไม่มีไอน้ำเกาะ และเลือกของตกแต่งที่เคลือบผิวมา

สั่งซื้อกับ Bakesome (เบคซัม)

Bakesome (เบคซัม) จำหน่ายวัตถุดิบและอุปกรณ์เบเกอรี่ครบวงจร ทั้งปลีกและส่ง คัดสินค้าคุณภาพจากแบรนด์ที่ผู้ประกอบการไว้วางใจ พร้อมราคาส่งสำหรับร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ และผู้ผลิตรายย่อย สั่งซื้อได้ที่ bakesome.co.th หรือสอบถามทีมงานเพื่อขอคำแนะนำ ในการเลือกสินค้าให้เหมาะกับงานของคุณ