พิมพ์วุ้นซิลิโคน รูปหัวใจ 5CM (12ชิ้น)

พิมพ์วุ้นซิลิโคน รูปหัวใจ 5CM (12ชิ้น) คือพิมพ์วุ้น ขนาด 5 ซม. ผลิตจากซิลิโคน บรรจุ 12 ชิ้น ต่อแพ็ค

พิมพ์สำหรับขึ้นรูปขนม กำหนดหน้าตาและขนาดของผลงาน พิมพ์ที่ดีต้องถอดขนมออกง่าย ให้ขอบคม และกระจายความร้อนสม่ำเสมอ

รายละเอียดสินค้า

คำแนะนำการใช้งาน

• พิมพ์ซิลิโคนไม่ต้องทาน้ำมันก็ถอดขนมออกได้ วางบนถาดแข็งก่อนเข้าเตาเพื่อให้เคลื่อนย้ายง่าย
• พิมพ์มูสและพิมพ์วุ้น เทส่วนผสมแล้วเคาะพิมพ์เบา ๆ กับโต๊ะเพื่อไล่ฟองอากาศ
• ขนมแช่แข็งควรพักในพิมพ์จนเซ็ตสนิทก่อนถอด จะได้ขอบคมสวย

เคล็ดลับจากผู้ใช้งานจริง

• ซิลิโคนฟู้ดเกรดทนความร้อนได้ราว 250°C และทนความเย็นจัดได้ จึงใช้ได้ทั้งอบและแช่แข็ง
• พิมพ์ซิลิโคนที่มีกลิ่นยางแรงผิดปกติ ควรต้มน้ำเดือดหรืออบเปล่าก่อนใช้ครั้งแรก

วิธีเก็บรักษา

ล้างและผึ่งให้แห้งสนิทก่อนเก็บทุกครั้ง พิมพ์ซิลิโคนม้วนหรือวางแบนได้โดยไม่เสียรูป

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับพิมพ์และแม่พิมพ์ขนม

พิมพ์ซิลิโคนทนความร้อนกี่องศา?

ซิลิโคนฟู้ดเกรดคุณภาพดีทนความร้อนได้ราว 230–250°C และทนความเย็นได้ถึงระดับช่องแช่แข็ง จึงใช้ได้ทั้งการอบ การแช่แข็ง และทำวุ้น อย่างไรก็ตามไม่ควรใช้เกินอุณหภูมิที่ผู้ผลิตระบุ และไม่ควรวางสัมผัสขดลวดความร้อนโดยตรง

พิมพ์ซิลิโคนต้องทาน้ำมันไหม?

โดยทั่วไปไม่ต้อง เพราะผิวซิลิโคนไม่ติดอยู่แล้ว แต่สำหรับสูตรที่มีน้ำตาลสูงหรือขนมที่เหนียวเป็นพิเศษ การทาน้ำมันบางมากช่วยให้ถอดออกง่ายขึ้น และควรวางพิมพ์บนถาดแข็งเสมอเพราะพิมพ์ซิลิโคนอ่อนตัว

พิมพ์ซิลิโคนกับพิมพ์อลูมิเนียมเลือกอย่างไร?

ซิลิโคนถอดขนมง่าย ล้างสะดวก ยืดหยุ่น เหมาะกับมูส วุ้น และขนมรูปทรงซับซ้อน ส่วนอลูมิเนียมนำความร้อนดีกว่ามาก จึงให้ขอบขนมกรอบและสีสวยกว่า เหมาะกับขนมปัง พาย และทาร์ตที่ต้องการผิวกรอบ

สั่งซื้อกับ Bakesome (เบคซัม)

Bakesome (เบคซัม) จำหน่ายวัตถุดิบและอุปกรณ์เบเกอรี่ครบวงจร ทั้งปลีกและส่ง คัดสินค้าคุณภาพจากแบรนด์ที่ผู้ประกอบการไว้วางใจ พร้อมราคาส่งสำหรับร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ และผู้ผลิตรายย่อย สั่งซื้อได้ที่ bakesome.co.th หรือสอบถามทีมงานเพื่อขอคำแนะนำ ในการเลือกสินค้าให้เหมาะกับงานของคุณ