มีดหั่นขนมปัง ฟันห่าง ด้ามไม้ 8"
This content will be shared across all product pages.
มีดหั่นขนมปัง ฟันห่าง ด้ามไม้ 8" — มีดหั่นขนมปัง | ไม้
อุปกรณ์ตัดสำหรับงานเบเกอรี่ ตั้งแต่การหั่นเค้กให้ชิ้นสวย ไปจนถึงการตัดแป้งและแต่งขอบขนม ความคมและรูปทรงของใบมีดกำหนดความเรียบร้อยของหน้าตัด
การใช้งาน: มีดฟันเลื่อยใช้หั่นขนมปังและเค้กโดยเลื่อยไปมาเบา ๆ ไม่กดลง
เก็บรักษา: ล้างและเช็ดให้แห้งสนิททันทีหลังใช้เพื่อกันสนิม เก็บในที่ปลอดภัยที่ใบมีดไม่กระทบของแข็ง เช่น ปลอกมีดหรือแท่นวาง หลีกเลี่ยงการทิ้งไว้ในอ่างล้างจานเพราะทำให้คมเสียเร็ว
สั่งซื้อได้ที่ Bakesome (เบคซัม) — ปลีก-ส่ง วัตถุดิบและอุปกรณ์เบเกอรี่
มีดหั่นขนมปัง ฟันห่าง ด้ามไม้ 8" คือมีดหั่นขนมปัง ผลิตจากไม้
อุปกรณ์ตัดสำหรับงานเบเกอรี่ ตั้งแต่การหั่นเค้กให้ชิ้นสวย ไปจนถึงการตัดแป้งและแต่งขอบขนม ความคมและรูปทรงของใบมีดกำหนดความเรียบร้อยของหน้าตัด
รายละเอียดสินค้า
| ชื่อสินค้า | มีดหั่นขนมปัง ฟันห่าง ด้ามไม้ 8" |
| ประเภทสินค้า | มีดหั่นขนมปัง |
| หมวดหมู่ | มีดและอุปกรณ์ตัด |
| วัสดุ | ไม้ |
| จุดเด่น | ด้ามจับไม้ |
| การจัดเก็บ | ล้างและเช็ดให้แห้งสนิททันทีหลังใช้เพื่อกันสนิม เก็บในที่ปลอดภัยที่ใบมีดไม่กระทบของแข็ง… |
| จำหน่ายโดย | Bakesome (เบคซัม) — ปลีก-ส่ง วัตถุดิบและอุปกรณ์เบเกอรี่ |
คำแนะนำการใช้งาน
- มีดฟันเลื่อยใช้หั่นขนมปังและเค้กโดยเลื่อยไปมาเบา ๆ ไม่กดลง
- จุ่มมีดในน้ำร้อนแล้วเช็ดแห้งก่อนหั่นเค้กชีสหรือเค้กครีม จะได้หน้าตัดเนียน
- ที่ตัดแป้งใช้แบ่งโดและขูดแป้งที่ติดโต๊ะ
- พิมพ์กดคุกกี้จุ่มแป้งบาง ๆ ก่อนกดทุกครั้งเพื่อไม่ให้ติด
เคล็ดลับจากผู้ใช้งานจริง
- เช็ดมีดระหว่างหั่นแต่ละชิ้น จะทำให้หน้าตัดสะอาดคมทุกชิ้น
- มีดที่คมทำงานปลอดภัยกว่ามีดทื่อ เพราะไม่ต้องออกแรงกดจนลื่น
- ไม่ควรล้างมีดดี ๆ ในเครื่องล้างจาน เพราะความร้อนและน้ำยาแรงทำให้คมและด้ามเสื่อม
วิธีเก็บรักษา
ล้างและเช็ดให้แห้งสนิททันทีหลังใช้เพื่อกันสนิม เก็บในที่ปลอดภัยที่ใบมีดไม่กระทบของแข็ง เช่น ปลอกมีดหรือแท่นวาง หลีกเลี่ยงการทิ้งไว้ในอ่างล้างจานเพราะทำให้คมเสียเร็ว
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับมีดและอุปกรณ์ตัด
หั่นเค้กอย่างไรให้หน้าตัดสวย?
ใช้มีดใบยาวคมจุ่มน้ำร้อนแล้วเช็ดให้แห้งก่อนหั่นแต่ละครั้ง กดลงตรง ๆ ช้า ๆ โดยไม่เลื่อยสำหรับเค้กเนื้อนุ่ม และเช็ดใบมีดทุกครั้งที่หั่นเสร็จหนึ่งชิ้น เค้กที่แช่เย็นจนเนื้อแน่นจะหั่นได้สวยกว่าเค้กอุ่น
มีดฟันเลื่อยใช้กับอะไร?
เหมาะกับของที่มีเปลือกแข็งแต่เนื้อนุ่ม เช่น ขนมปังเปลือกแข็ง เค้กสปันจ์ และการปาดหน้าเค้กให้เรียบ เพราะฟันเลื่อยจะกัดเปลือกโดยไม่กดเนื้อขนมให้ยุบ
ลับมีดบ่อยแค่ไหน?
สำหรับการใช้งานในครัวทั่วไป ควรรีดคมด้วยแท่งเหล็กลับทุก 1–2 สัปดาห์ และลับด้วยหินลับเมื่อรู้สึกว่ามีดเริ่มไถลบนผิวอาหารแทนที่จะกัดลงไป ซึ่งโดยทั่วไปคือทุก 3–6 เดือน
สั่งซื้อกับ Bakesome (เบคซัม)
Bakesome (เบคซัม) จำหน่ายวัตถุดิบและอุปกรณ์เบเกอรี่ครบวงจร ทั้งปลีกและส่ง คัดสินค้าคุณภาพจากแบรนด์ที่ผู้ประกอบการไว้วางใจ พร้อมราคาส่งสำหรับร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ และผู้ผลิตรายย่อย สั่งซื้อได้ที่ bakesome.co.th หรือสอบถามทีมงานเพื่อขอคำแนะนำ ในการเลือกสินค้าให้เหมาะกับงานของคุณ