WINNER สีน้ำ สีแดงสตรอเบอร์รี่ 28ML

WINNER สีน้ำ สีแดงสตรอเบอร์รี่ 28ML คือสีผสมอาหารจากแบรนด์ WINNER ปริมาณ 28 มล. สีแดง

สีผสมอาหารเกรดปลอดภัย สำหรับแต่งสีครีม ฟองดอง เนื้อขนม และเครื่องดื่ม ให้สีสดคมและควบคุมเฉดได้ตามต้องการ

รายละเอียดสินค้า

คำแนะนำการใช้งาน

• หยดหรือตักทีละน้อยแล้วคนให้เข้ากันก่อนเติมเพิ่ม เพราะสีเข้มขึ้นเร็วกว่าที่คาด
• สีเจลเหมาะกับบัตเตอร์ครีมและฟองดองเพราะเข้มข้นสูงและไม่ทำให้ส่วนผสมเหลว
• สีน้ำเหมาะกับเครื่องดื่ม วุ้น และงานที่ไม่กลัวส่วนผสมเหลวขึ้น
• สีผงเหมาะกับงานที่ห้ามมีน้ำ เช่น แต่งสีช็อกโกแลตหรือมาการอง

เคล็ดลับจากผู้ใช้งานจริง

• สีในครีมจะเข้มขึ้นเมื่อพักไว้สักครู่ จึงควรผสมให้อ่อนกว่าเป้าหมายเล็กน้อยแล้วรอดู
• ห้ามใช้สีที่มีน้ำผสมลงในช็อกโกแลต เพราะจะทำให้ช็อกโกแลตจับตัวเป็นก้อน ให้ใช้สีผงหรือสีสูตรน้ำมันแทน
• ใช้ไม้จิ้มฟันจุ่มสีเจลแล้วป้ายลงครีม จะควบคุมปริมาณได้ละเอียดกว่าการเทจากขวด

วิธีเก็บรักษา

ปิดฝาให้สนิท เก็บในที่แห้ง เย็น พ้นแสงแดดโดยตรง สีบางเฉดโดยเฉพาะโทนแดงและม่วงจะซีดลงเมื่อโดนแสงเป็นเวลานาน ควรเช็ดปากขวดให้สะอาดก่อนปิด

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสีผสมอาหาร

สีเจล สีน้ำ สีผง เลือกแบบไหนดี?

สีเจลเข้มข้นสูงและไม่ทำให้ส่วนผสมเหลว เหมาะกับบัตเตอร์ครีมและฟองดอง สีน้ำใช้ง่ายราคาถูก เหมาะกับเครื่องดื่มและวุ้น ส่วนสีผงไม่มีน้ำจึงเป็นตัวเลือกเดียวสำหรับช็อกโกแลตและมาการอง

สีผสมอาหารปลอดภัยไหม?

สีที่ได้รับอนุญาตให้ใช้ในอาหารผ่านการประเมินความปลอดภัยและมีเลข อย. กำกับ ควรใช้ในปริมาณที่ระบุบนฉลากและเลือกซื้อจากผู้จำหน่ายที่เชื่อถือได้ พร้อมตรวจสอบวันหมดอายุก่อนใช้

ทำไมสีที่ผสมแล้วซีดหลังอบ?

ความร้อนทำให้เม็ดสีบางชนิดสลายตัว โดยเฉพาะโทนแดง ชมพู และม่วง แก้ได้ด้วยการเลือกสีที่ระบุว่าทนความร้อน (bake stable) หรือเพิ่มปริมาณเล็กน้อยเผื่อการซีด

สั่งซื้อกับ Bakesome (เบคซัม)

Bakesome (เบคซัม) จำหน่ายวัตถุดิบและอุปกรณ์เบเกอรี่ครบวงจร ทั้งปลีกและส่ง คัดสินค้าคุณภาพจากแบรนด์ที่ผู้ประกอบการไว้วางใจ พร้อมราคาส่งสำหรับร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ และผู้ผลิตรายย่อย สั่งซื้อได้ที่ bakesome.co.th หรือสอบถามทีมงานเพื่อขอคำแนะนำ ในการเลือกสินค้าให้เหมาะกับงานของคุณ