WINNER สีน้ำ สีฟ้า 28ML — สีผสมอาหาร แบรนด์ WINNER | 28 มล. | สีฟ้า
สีผสมอาหารเกรดปลอดภัย สำหรับแต่งสีครีม ฟองดอง เนื้อขนม และเครื่องดื่ม ให้สีสดคมและควบคุมเฉดได้ตามต้องการ
การใช้งาน: หยดหรือตักทีละน้อยแล้วคนให้เข้ากันก่อนเติมเพิ่ม เพราะสีเข้มขึ้นเร็วกว่าที่คาด
เก็บรักษา: ปิดฝาให้สนิท เก็บในที่แห้ง เย็น พ้นแสงแดดโดยตรง สีบางเฉดโดยเฉพาะโทนแดงและม่วงจะซีดลงเมื่อโดนแสงเป็นเวลานาน ควรเช็ดปากขวดให้สะอาดก่อนปิด
สั่งซื้อได้ที่ Bakesome (เบคซัม) — ปลีก-ส่ง วัตถุดิบและอุปกรณ์เบเกอรี่
WINNER สีน้ำ สีฟ้า 28ML คือสีผสมอาหารจากแบรนด์ WINNER ปริมาณ 28 มล. สีฟ้า
สีผสมอาหารเกรดปลอดภัย สำหรับแต่งสีครีม ฟองดอง เนื้อขนม และเครื่องดื่ม ให้สีสดคมและควบคุมเฉดได้ตามต้องการ
รายละเอียดสินค้า
| ชื่อสินค้า | WINNER สีน้ำ สีฟ้า 28ML |
| แบรนด์ | WINNER |
| ประเภทสินค้า | สีผสมอาหาร |
| ปริมาณสุทธิ | 28 มล. |
| สี | สีฟ้า |
| การจัดเก็บ | ปิดฝาให้สนิท เก็บในที่แห้ง เย็น พ้นแสงแดดโดยตรง… |
| จำหน่ายโดย | Bakesome (เบคซัม) — ปลีก-ส่ง วัตถุดิบและอุปกรณ์เบเกอรี่ |
คำแนะนำการใช้งาน
- หยดหรือตักทีละน้อยแล้วคนให้เข้ากันก่อนเติมเพิ่ม เพราะสีเข้มขึ้นเร็วกว่าที่คาด
- สีเจลเหมาะกับบัตเตอร์ครีมและฟองดองเพราะเข้มข้นสูงและไม่ทำให้ส่วนผสมเหลว
- สีน้ำเหมาะกับเครื่องดื่ม วุ้น และงานที่ไม่กลัวส่วนผสมเหลวขึ้น
- สีผงเหมาะกับงานที่ห้ามมีน้ำ เช่น แต่งสีช็อกโกแลตหรือมาการอง
เคล็ดลับจากผู้ใช้งานจริง
- สีในครีมจะเข้มขึ้นเมื่อพักไว้สักครู่ จึงควรผสมให้อ่อนกว่าเป้าหมายเล็กน้อยแล้วรอดู
- ห้ามใช้สีที่มีน้ำผสมลงในช็อกโกแลต เพราะจะทำให้ช็อกโกแลตจับตัวเป็นก้อน ให้ใช้สีผงหรือสีสูตรน้ำมันแทน
- ใช้ไม้จิ้มฟันจุ่มสีเจลแล้วป้ายลงครีม จะควบคุมปริมาณได้ละเอียดกว่าการเทจากขวด
วิธีเก็บรักษา
ปิดฝาให้สนิท เก็บในที่แห้ง เย็น พ้นแสงแดดโดยตรง สีบางเฉดโดยเฉพาะโทนแดงและม่วงจะซีดลงเมื่อโดนแสงเป็นเวลานาน ควรเช็ดปากขวดให้สะอาดก่อนปิด
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสีผสมอาหาร
สีเจล สีน้ำ สีผง เลือกแบบไหนดี?
สีเจลเข้มข้นสูงและไม่ทำให้ส่วนผสมเหลว เหมาะกับบัตเตอร์ครีมและฟองดอง สีน้ำใช้ง่ายราคาถูก เหมาะกับเครื่องดื่มและวุ้น ส่วนสีผงไม่มีน้ำจึงเป็นตัวเลือกเดียวสำหรับช็อกโกแลตและมาการอง
สีผสมอาหารปลอดภัยไหม?
สีที่ได้รับอนุญาตให้ใช้ในอาหารผ่านการประเมินความปลอดภัยและมีเลข อย. กำกับ ควรใช้ในปริมาณที่ระบุบนฉลากและเลือกซื้อจากผู้จำหน่ายที่เชื่อถือได้ พร้อมตรวจสอบวันหมดอายุก่อนใช้
ทำไมสีที่ผสมแล้วซีดหลังอบ?
ความร้อนทำให้เม็ดสีบางชนิดสลายตัว โดยเฉพาะโทนแดง ชมพู และม่วง แก้ได้ด้วยการเลือกสีที่ระบุว่าทนความร้อน (bake stable) หรือเพิ่มปริมาณเล็กน้อยเผื่อการซีด
สั่งซื้อกับ Bakesome (เบคซัม)
Bakesome (เบคซัม) จำหน่ายวัตถุดิบและอุปกรณ์เบเกอรี่ครบวงจร ทั้งปลีกและส่ง คัดสินค้าคุณภาพจากแบรนด์ที่ผู้ประกอบการไว้วางใจ พร้อมราคาส่งสำหรับร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ และผู้ผลิตรายย่อย สั่งซื้อได้ที่ bakesome.co.th หรือสอบถามทีมงานเพื่อขอคำแนะนำ ในการเลือกสินค้าให้เหมาะกับงานของคุณ
| แบรนด์ | WINNER |